¿Está interesado en las bebidas de origen vegetal y otros productos y quiere saber más? JBT aporta sus años de experiencia en el desarrollo de sistemas y soluciones a medida para procesadores a la Plant Based World Conference & Expo, que se celebra en el Javits Center de Nueva York hasta el 10 de diciembre de 2021.
Para los clientes que trabajan en sistemas de procesamiento de leche de soja, leche de almendras, leche de avena y otras alternativas lácteas, o que desean desarrollarlos, JBT ha diseñado soluciones que ahorran energía, funcionan más tiempo entre limpiezas y proporcionan un coste total de propiedad ganador (TCO).
Para poner de relieve esta experiencia, JBT patrocina la Plant Based Expo y participa en ella, donde los asistentes tendrán la oportunidad de conocer de primera mano lo que JBT puede ofrecer. "JBT ha años de experiencia trabajando en el sector de las plantasJBT cuenta con una amplia experiencia en la industria de la soja, especialmente en Asia, así como con más de 100 años de experiencia en el sector lácteo, que tiene mucho en común con las alternativas de origen vegetal", explica Juan Martínez, Director de la Línea Global de Productos de JBT para Sistemas Asépticos.
"Productos como la leche de soja, la leche de almendras y, sobre todo, la leche de avena han crecido a gran velocidad, así como otras alternativas como la leche de pistacho, la leche de arroz, el yogur vegetal y la mayonesa de berenjena".
Soluciones a medida
Las soluciones de JBT para los clientes que trabajan en categorías basadas en plantas son amplias y variadas, desde programas de investigación diseñados para reducir el uso de vapor en el procesamiento como medio para mejorar la huella de carbono hasta sistemas a medida desarrollados a través de los centros mundiales de JBT Centros de investigación y tecnología para ayudar a los clientes a pasar a la categoría de productos de origen vegetal.
Pero además, JBT ofrece soluciones específicas para muchos de los productos vegetales más demandados en la actualidad. Las soluciones de JBT Sterideal y SteriTwin UHT de JBT son líderes en la industria por su capacidad para manejar productos difíciles de procesar, como la leche de avena, ampliando el tiempo de procesamiento en comparación con cualquier otra solución UHT en el mercado debido a su diseño único, que reduce el ensuciamiento. Además, el Homogeneizador JBT es muy eficaz para crear un líquido suave a partir de fuentes vegetales.
"JBT ha estado desarrollando muchas soluciones y sistemas diferentes con los clientes con el objetivo de ayudar a cualquiera que se adentre en la categoría de productos de origen vegetal para que su aventura sea un éxito", añade Martínez.
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