Los programas PRoCARE Los programas demantenimiento preventivo se están poniendo en práctica con éxito en todas las áreas de la industria de procesamiento de alimentos en las que JBT está presente, incluso en el ámbito de los ingredientes, las salsas y la elaboración de aderezos, donde A&B Process Systems proporciona soluciones llave en mano.

A&B, con sede en Stratford, Wisconsin, que pasó a formar parte de la familia JBT en 2015, ofrece soluciones a medida para los procesadores de alimentos de todo el mundo que combinan una gama de equipos que van desde tanques y recipientes de proceso de acero inoxidable hasta módulos de proceso y sistemas deslizantes.

Poder ofrecer a los clientes los programas de mantenimiento preventivo PRoCARE significa que A&B puede ayudar a detectar posibles problemas antes de que se conviertan en problemas, maximizando el tiempo de funcionamiento y evitando posibles paros y retrasos de producción costosos y que afecten al presupuesto.

A&B fabrica a medida sistemas de proceso completos en sistemas de proceso modulares deslizados

La seguridad es lo primero
"PRoCARE nos ha ayudado a maximizar nuestro tiempo de actividad y eficiencia en cada uno de nuestros clientes, incluso durante la pandemia", explica Joel Fernandes, de A&B. "La industria alimentaria se considera esencial, y las plantas necesitan mantener las líneas en funcionamiento, por lo que PRoCARE ha sido una ventaja definitiva".

El programa de mantenimiento preventivo, prosigue, descarta las complicaciones que pueden surgir en una instalación de procesamiento de alimentos de gran actividad mediante la aplicación de acciones, como las inspecciones de detección de fugas, los servicios de calibración programados, la asistencia remota y la sustitución de piezas, entre otras muchas, para los tanques, recipientes y otros sistemas fabricados por A&B.

Por supuesto, el tamaño y la complejidad de estos equipos hacen que el mantenimiento a distancia sea casi imposible, dice Fernandes, lo que significa que disponer de procedimientos de seguridad exhaustivos durante la pandemia ha sido un requisito esencial.

"Cada cliente tiene sus propios procedimientos de Covid, pero además nuestro equipo tiene que someterse a la revisión de Covid para poder ejecutar sus trabajos, por lo que el cliente está doblemente protegido", afirma.

Beneficios probados
Hasta la fecha, los comentarios de los clientes sobre PRoCARE han sido muy positivos, sobre todo los de uno de los principales procesadores de alimentos de Norteamérica, según Fernandes, que afirma que la empresa se ha mostrado constantemente optimista sobre las ventajas y beneficios del programa. "Un ejemplo de ello es que nuestros técnicos arreglaron una fuga que se encontró en uno de sus tanques durante una inspección de mantenimiento preventivo", dice.

Cuando se le pide que resuma el programa PRoCARE, Fernandes lo expresa de forma sucinta: "El programa ofrece el máximo tiempo de funcionamiento, una mayor previsibilidad financiera y una reducción del coste total de propiedad".

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