Para seguir ayudando a los fabricantes a ofrecer productos superiores con un sabor y aspecto óptimos para los consumidores, JBT ha actualizado recientemente su Sta-Fresh 2952 solución de recubrimiento de piña. Estas nuevas mejoras proporcionan a los clientes de JBT una plétora de nuevas características, incluyendo un magnífico control de las manchas secas, un control superior de la deshidratación, una máxima retención del sabor y mucho más.

Esta edición de Sta-Fresh 2952 ofrece las mismas características superiores de llegada de la piña y de rendimiento del recubrimiento que antes, gracias a la solución de base vegetal de alto rendimiento y biodegradable, junto con las mejoras añadidas derivadas del proceso de producción.

El proceso refinado de Sta-Fresh 2952 mezcla los revestimientos de piña de forma más eficaz, al tiempo que disminuye la posibilidad de que se produzcan problemas de obstrucción y llenado en los sistemas de aplicación y reduce la formación de espuma durante cada uso. ¿El resultado final? Los consumidores reciben el perfil de sabor deseado y la textura firme de sus piñas cuando las sacan de los estantes.

La capacidad de recubrimiento mejorada e innovadora de Sta-Fresh 2952 es fruto de la investigación avanzada y la tecnología de vanguardia, junto con los 75 años de experiencia de JBT en el desarrollo de técnicas de formulación y mezcla. Sta-Fresh 2952 forma parte de la reconocida línea de productos de tecnología Sta-Fresh de JBT.

"Nuestro principal objetivo sigue siendo la creación e innovación de soluciones únicas que mejoren la llegada de los productos y su valor" dijo Ryan Pereira, Presidente de la División JBT Corporation. "Estamos encantados de llevar la nueva tecnología Sta-Fresh® 2952 a nuestros clientes, que pueden esperar el mismo rendimiento superior en el que han confiado a lo largo del tiempo."

Conozca la nueva edición de Sta-Fresh 2952 y cada una de las JBT FoodTech de JBT FoodTech.