Basado en la experiencia, el secador de paso único JBT sigue siendo la tecnología de referencia para el secado energéticamente eficiente de todas las frutas y verduras frescas. Garantiza la máxima eficiencia energética y mejora su profiabilidad. Utiliza el control de calor variable y la recirculación de aire caliente para mantener eficazmente la temperatura más baja seleccionada para adaptarse a las condiciones de secado del almacén. El aire de alta velocidad cubre uniformemente el producto a lo largo y ancho de la unidad, y la eficiencia térmica se mantiene mediante la recirculación de aire y la reducción de la humedad. El control de la humedad es fundamental para el rendimiento del secador, y el secador de paso único mantiene los niveles más bajos posibles mediante la expulsión de una parte del aire húmedo mientras funciona.
La fruta húmeda permanece inmóvil en el transportador durante la primera mitad del ciclo de secado para curar la aplicación del recubrimiento y eliminar la humedad. Durante la segunda mitad del ciclo, los rodillos vivos opcionales pueden girar lentamente el producto para completar el proceso de secado y aumentar el brillo. Capaz de manejar una o varias capas, el producto se seca en una sola pasada sin transferencias para minimizar el daño de la cáscara, ahorrando energía y aumentando el rendimiento. Con una gran capacidad y un tamaño relativamente compacto, el secador de una sola pasada de JBT es la selección ideal cuando el espacio y la conservación de la energía son importantes.
