Cuando busque un etiquetado láser innovador para productos frescos, tenga cuidado con las imitaciones. Este es el mensaje de Laser Food, el pionero y líder indiscutible de la tecnología de etiquetado láser, que cuenta con más de una década de experiencia en el suministro de soluciones ecológicas respaldadas por la Unión Europea para lograr la identificación segura y permanente de los productos frescos.
Registrada como marca para la tecnología en 2016, Marca natural© ha demostrado ser un éxito entre los consumidores, recibiendo comentarios abrumadoramente positivos de los compradores y la cobertura de los medios de comunicación en toda Europa. Gracias a la tecnología Natural Branding de Laserfood, el cliente de Laserfood Eosta ganó el premio en la categoría de sostenibilidad en los Premios de Envasado 2018.
Más que tecnología
La solución de Marca Natural de Laser Food fue concebida por primera vez en 2006, cuando el fundador de la empresa y profesional del sector agrícola, Jaime Sanfelix, se dio cuenta del problema que suponía para los minoristas el no etiquetado y el mal etiquetado de los productos. Por aquel entonces, no había forma de conseguir una identificación permanente en los productos frescos y la Marca Láser fue la solución a este problema.
Sanfelix explica que el etiquetado láser es ahora reconocido por un número cada vez mayor de consumidores ante todo como Natural Branding. "Como líderes y creadores de la tecnología, es muy satisfactorio ver cómo la marca Natural Branding es ahora reconocida por los consumidores de toda Europa, y cómo cada vez más personas reconocen los grandes beneficios que tiene para el medio ambiente", afirma.
"Por otro lado, es muy preocupante ver cómo oportunistas aparecidos recientemente en el mercado han hecho un uso inadecuado y fraudulento de una tecnología que ha costado años de trabajo, experiencia, investigación y esfuerzo. El uso de mala fe de la tecnología por parte de estos "yo también" da una mala imagen de la misma."
Mayor concienciación
En los últimos años, el crecimiento de la opinión mundial contra el uso del plástico ha aumentado el perfil de la Marca Natural, ayudando tanto a los productores como a los minoristas a mejorar su reputación medioambiental. "El mundo se ha dado cuenta por fin de que no podemos seguir produciendo y rechazando cantidades insanas de plástico que usamos una sola vez, pero que tardarán siglos en degradarse", dice Sanfelix. "El Natural Branding puede ayudar a mejorar las credenciales medioambientales y es barato por la sencilla razón de que el sistema elimina la necesidad de etiquetas de papel, tintas y pegamento, que son un desperdicio, y sólo utiliza la luz".
"Por eso solo Laser Food recibió el apoyo de la Programa de ecoinnovación de la Unión Europea desde 2010 hasta 2013".
Etiquetado flexible
Además, continúa Sanfelix, Natural Branding es un sistema muy flexible: la última innovación introducida permite a los clientes marcar sus productos como quieran y cuando quieran. Este nuevo software de Natural Branding permite ahora a los clientes crear sus propios logotipos y recetas, y cargarlos ellos mismos en sus máquinas.
La Marca Natural también tiene la ventaja de ser una etiqueta permanente. Con la Marca Natural, los alimentos son identificables durante toda su vida comercial hasta llegar a la mesa del consumidor final. La trazabilidad total de los productos permite a los productores y a los minoristas seguir el rastro de sus productos hasta que se consumen, además de ofrecer a los consumidores una garantía total sobre lo que compran.
Cómo funciona
Laser Food es pionero y líder en el marcado seguro y sin daños de frutas y verduras. A diferencia de las técnicas de quemado por láser, que comprometen la calidad y la vida útil del producto, el sistema patentado de Laser Food funciona eliminando una minúscula zona de la piel de la fruta. Un medio ecológico de marcar frutas y hortalizas creando una imagen en la piel mediante una solución de marcado sin contacto con luz natural, el marcado natural puede aplicarse a prácticamente todas las frutas y hortalizas sin ningún impacto negativo en el sabor, el aroma o la vida útil.
La tecnología ha sido aprobada por las autoridades de seguridad alimentaria de Estados Unidos(aquí) y de la UE(aquí), mientras que las etiquetas láser fueron aprobadas por la Unión Europea en 2013.
La expansión mundial de Laser Food ha sido posible gracias a suacuerdo de marketing global con JBT Corporation, que construye y promueve la tecnología Laser Mark de Laser Food en todo el mundo. JBT también promociona Laser Food a través de jbtc.com y las cuentas de medios sociales @JBTLaserFood en LinkedIn, Facebook y Twitter.
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