A&B Process Systems de JBT ayudó a añadir un ingrediente clave en una galardonada planta de producción de sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada de JM Smucker Company, con la entrega e instalación de un patín de limpieza in situ (CIP) y tuberías en el sitio de 62 acres en Longmont, Colorado. Recientemente nombrada Planta de Ingeniería Alimentaria del Año 2020, la instalación de JM Smucker Company está a la vanguardia de la creciente demanda de los sándwiches en todo Estados Unidos.
En colaboración con JM Smucker Company y la empresa de diseño y construcción Dennis Group, A&B construyó el sistema CIP e instaló las tuberías de proceso durante la construcción de la planta de 390.000 pies cuadrados, que incluye líneas de producción y envasado del producto Uncrustables, así como áreas de apoyo y espacio de oficinas.
"Somos un buen socio de la empresa JM Smucker, por lo que es gratificante ver que las instalaciones de Longmont han sido votadas como Planta de Ingeniería Alimentaria del Año 2020", dice el Director de Cuentas Nacionales de A&B, Brian Gehrke, que participó estrechamente en el proyecto. "En nombre de JBT y de A&B Process Systems, nos gustaría felicitar al Grupo JM Smucker por este logro".
Según un informe de Revista Food Engineeringla planta se desarrolló para satisfacer la creciente demanda de sándwiches sin corteza de Smucker's Uncrustables en todo Estados Unidos, y ahora produce un total de 88 cajas -o 880 sándwiches- cada minuto. De hecho, el producto, que se fabricó por primera vez en las instalaciones de JM Smucker en Scottsville (Kentucky) en 2003, tiene ahora unos ingresos anuales estimados en 250 millones de dólares, cifra que se espera que aumente en los próximos años.