La mejora y el fomento de las prácticas sostenibles es un objetivo clave para JBT de cara a 2020, con iniciativas para mejorar la sostenibilidad en el segmento de los alimentos y bebidas procesados, así como internamente en las instalaciones de JBT. Desde la asistencia a los clientes en la reducción de su huella energética hasta la mejora de las propias prácticas internas de JBT, la sostenibilidad está pasando a un primer plano y ocupará un lugar destacado en los próximos 12 meses.
"Hay cuatro áreas clave en las que JBT participa en la sostenibilidad", explica Douglas Woodruff, Director de Investigación y Desarrollo de Alimentos Líquidos de JBT. "En primer lugar, proporcionamos a nuestros clientes soluciones que reducen el coste total de propiedad en términos de energía, agua y vapor, permitiendo que sus operaciones sean más sostenibles. En segundo lugar, tenemos una serie de nuevas ofertas de productos que ayudan a nuestros clientes a reducir el desperdicio de alimentos en la producción de alimentos y en la cadena de suministro."
Una tercera área, continúa, es la de la adaptación de soluciones altamente eficientes al segmento de bebidas y alimentos de origen vegetal. La cuarta, en cambio, se concentra en mejorar las prácticas sostenibles dentro de las instalaciones de JBT en todo el mundo, un esfuerzo que ha incluido desde cambios sencillos hasta empresas más grandes. "Nuestras iniciativas internas han incluido desde la colocación de sensores de luz que se apagan si no hay nadie en la zona, la instalación de nuevos sistemas de calefacción que reducen significativamente el consumo de gasóleo de calefacción y las correspondientes emisiones, y la instalación de sistemas de paneles solares en algunos de nuestros centros de fabricación más grandes", dice Woodruff.
"JBT se centra en mejorar la eficiencia operativa, tanto para nuestros clientes como para nosotros mismos. Estas mejoras a menudo conducen a condiciones de funcionamiento más sostenibles, a la vez que aportan valor financiero", añade. "Otra ventaja es que estos desarrollos ayudan a nuestros clientes -grandes y pequeños- a cumplir sus propios objetivos de sostenibilidad, ya sea reduciendo los recursos necesarios para la producción de alimentos seguros, reduciendo el desperdicio de alimentos o la producción eficiente de bebidas y/o alimentos de origen vegetal."