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El innovador sistema XVision™ de JBT, cuyo exclusivo diseño modular ha contribuido a que la tecnología de rayos X sea más asequible para los procesadores de alimentos, está ahora disponible por primera vez para los clientes de Europa, el norte de África y Oriente Medio tras finalizar la certificación CE de la UE. La tecnología, que ya ha logrado un éxito considerable en los Estados Unidos, donde se han vendido más de 250 unidades, se ha instalado en el Centro de Investigación y Tecnología de JBT en Helsingborg, Suecia, donde los clientes pueden ver el sistema en un entorno de producción activo.

El debut de XVision en Europa se produce antes del lanzamiento de una nueva versión de la máquina a finales de este año para alimentos húmedos, en medio del creciente interés de las industrias internacionales de procesamiento de alimentos y bebidas por las múltiples aplicaciones de la tecnología de rayos X y su capacidad para evitar costosas retiradas o incluso demandas.

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Ventajas clave
Dino Carbone, director de producto de la división JBT XVision, afirma que Bajo coste de propiedad que una de las ventajas que ofrece el sistema es su innovador diseño modular. "Los clientes pueden sustituir los componentes clave de la máquina, por lo que no es necesario un costoso soporte técnico", afirma. "Es completamente enchufable y listo".

Sin embargo, el coste no es la única ventaja de XVision. El sistema, continúa Carbone, ofrece un excelente rendimiento de detección al ser capaz de identificar el acero inoxidable -el contaminante metálico más común que se encuentra en las instalaciones de producción- con una precisión tres veces mayor que la de los detectores de metales estándar.

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El XVision CCPX Clean and Bulk

Lo más importante es que XVision también es fácil de manejar, ya que se ha hecho hincapié en que su uso sea lo más sencillo posible. "Hemos eliminado gran parte de la complejidad del funcionamiento", dice Carbone. "Una vez que la máquina está entrenada, es menos probable que el usuario final tenga problemas con los ajustes".

Protección de la reputación
XVision es capaz de identificar metales, piedras, huesos calcificados, vidrio y otros contaminantes en una amplia gama de productos, desde alimentos embolsados y en bolsas hasta comidas preparadas, barritas de proteínas, caramelos, productos nutracéuticos y frutas y verduras. El sistema también puede utilizarse para realizar
controles de calidad del proceso midiendo con precisión el peso de los objetos y de las bolsas llenas con una precisión del 2-3% del nivel de llenado óptimo.

"Vemos un creciente interés de los clientes por XVision, tanto por su versatilidad como tecnología como por su capacidad para proteger a las marcas contra retiradas o incluso demandas, que pueden ser muy costosas y perjudiciales para la reputación", añade Carbone.

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