[youtube https://www.youtube.com/watch?v=7tMQg15cgDw&w=560&h=315]
Laser Food, empresa pionera en tecnología de etiquetado láser segura y eficaz para frutas y verduras frescas, ha anunciado el lanzamiento de una nueva campaña promocional para dar a conocer las diferencias entre el sistema comercializado con el nombre propio de Laser Food, "Natural Branding", y los sistemas de quemado láser de calidad inferior que suelen dañar los productos.
Bajo el lema "Natural Branding vs Burnt Skin", la empresa valenciana Laser Food pondrá de manifiesto la amenaza que supone el ineficiente marcado por láser de los productos frescos, no sólo para la calidad e integridad de los productos, sino también para la reputación del galardonado sistema Natural Branding.
El fundador y director general de Laser Food, Jaime Sanfelix, dijo: "Con el lanzamiento de la campaña "Marca Natural vs Piel Quemada", pretendemos ilustrar las diferencias entre quemar la piel de la fruta con un láser y las consecuencias negativas que esto tiene para el buen nombre de la tecnología y para la "Marca Natural", que ha sido la técnica definitiva y para el etiquetado láser desde su introducción en 2006."
Diferencias clave
Con más de 12 años de experiencia en el seguimiento y control de las condiciones de etiquetado por láser, así como una patente de la UE para su uso, Laser Food es pionero y líder en el marcado seguro y sin daños de frutas y verduras. A diferencia de las técnicas de quemado por láser, que comprometen la calidad y la vida útil del producto, el sistema patentado de Laser FoodMarca láser funciona eliminando una zona minúscula de la piel de la fruta -sin dañar la fruta o la verdura en modo alguno- antes de aplicar un líquido de contraste aprobado por la UE.
Laser Food dio un gran paso adelante en octubre de 2018 con el lanzamiento en toda Europa de un nuevo nombre para la tecnología, Natural Branding, que ha sido desarrollado para enfatizar los beneficios ambientales de una técnica que permite a los clientes eliminar las etiquetas de papel que se desperdician. A diferencia del sistema Laser Mark, la técnica de quemado por láser, de calidad inferior y no patentada, presenta una serie de inconvenientes importantes para productores, minoristas y consumidores.
Abierta al uso, independientemente de la experiencia con la tecnología, la técnica consiste en quemar una marca o información en la piel de una fruta o verdura. La piel quemada resultante no sólo perjudica la imagen del etiquetado por láser como tecnología, sino que también provoca productos dañados y rechazos en el punto de venta.
Jaime Sanfelix añadió: "Estamos asistiendo a la intrusión de empresas sin experiencia ni cualificación en el sector de los productos frescos. El peligro es que esto dé una mala imagen de una tecnología que puede aportar numerosos beneficios medioambientales, como la reducción del CO2 y del uso de envases de papel y plástico.
"Tomamos la decisión de registrar 'Natural Branding' como marca para destacar a Laser Food como creador y líder de esta tecnología, y para diferenciar nuestro sistema seguro de las marcas láser irresponsables."
Pioneros en tecnología
Como empresa, Laser Food trabaja con una serie de especialistas en productos frescos de toda Europa, suministrando sistemas de etiquetado láser a importantes empresas, como el comercializador alemán de productos agrícolas ecológicos Lehmann Natur, la empresa holandesa Eosta (Nature & More), el productor de calabazas ecológicas Bio Freshi y el especialista en kiwis ecológicos Agricolli Bio, así como a comercializadores de cítricos en España.
Entre 2010 y 2013, Laser Food dirigió el proyecto Laser Mark, apoyado por la UE, que demostró que el producto y el proceso estaban comercialmente listos y eran adecuados para las necesidades de los clientes. Laser Mark recibió el premio al mejor proyecto medioambiental europeo en 2013 en los premios que reconocen las iniciativas de éxito a nivel europeo organizados por la Comunidad Valenciana. Puede obtener más información sobre el desarrollo del proyecto aquí: https://ec.europa.eu/environment/eco-innovation/projects/en/partners/laser-food
Laser Food y JBT
La expansión global de Laser Food ha sido posible gracias a su acuerdo de marketing mundial con JBT, el especialista en soluciones alimentarias con presencia en 25 países, que construye y promueve la tecnología Laser Mark de Laser Food en todo el mundo. JBT también promociona Laser Food a través de jbtc.com y las cuentas de medios sociales @JBTLaserFood en Facebook y Twitter.
Laser Food expondrá con JBT en Fruit Logistica 2019 en el pabellón 3.1, stand D-03 en Berlín, Alemania, del 6 al 8 de febrero de 2019