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JBT destacará los nuevos desarrollos, innovaciones y tecnologías -incluidos los disponibles para los procesadores de productos frescos a través de la reciente adquisición de FTNON- a los especialistas en frutas, lácteos y proteínas en Chile en un seminario especial que se celebrará el 2 de octubre.
El "Seminario de Nuevas Tecnologías Alimentarias", que tendrá lugar en el Hotel Manquehue de la ciudad de Rancagua, abarcará una serie de temas de interés para los productores y procesadores, incluyendo la pasteurización y esterilización aséptica, el procesamiento de frutas frescas y las aplicaciones de llenado y sellado de alta velocidad.
Delegados del seminario JBT Chile 2015 en San Francisco de Mostazal
La tecnología de vanguardia también estará bien representada en forma de etiquetado láser para frutas y verduras frescas, el innovador sistema Fog In Place (FIP ) para la desinfección eficaz de las instalaciones de producción, y una mirada a los beneficios del Procesamiento de Alta Presión (HPP) de JBT Avure para la pasteurización que preserva la calidad del producto. También se presentarán las soluciones innovadoras ofrecidas por la más reciente incorporación a la familia JBT, FTNON, con una mirada especial a cómo la tecnología de FTNON puede ayudar a las empresas en los segmentos de productos frescos cortados y comidas preparadas.
"La idea es dar a conocer los nuevos desarrollos, innovaciones y tecnologías a los clientes y potenciales clientes", explica Januário Soligon, de JBT. "JBT trabaja con muchas grandes empresas de Chile, incluidas multinacionales de la alimentación y las bebidas, desde las frutas en conserva hasta las sardinas en lata, pero el seminario también está abierto a delegados de países vecinos que quieran participar."
Haga clic para ver el programa completo del seminario (en español)