JBT ha lanzado la nueva llenadora de gránulos asistida por vacío (VAHP), una innovación única desarrollada para añadir partículas de fruta pegajosa a las bebidas de primera calidad que combina una alta precisión de llenado con una manipulación suave del producto y una pérdida mínima del mismo.
Con el aumento de la demanda de bebidas que contienen trozos de fruta, la llenadora de gránulos VAHP ofrece a los procesadores una solución que utiliza un sistema de bolsas de vacío para eliminar el líquido de transporte no deseado. Además de medir las bolsas, se utiliza un sistema de soplado enfocado para conseguir un vaciado suave de la bolsa y un llenado preciso.
Según Sven Rogiest, de JBT, la VAHP se ha desarrollado a partir de la anterior llenadora granular de JBT, añadiendo un diseño único de compuerta de llenado y un sistema de vacío para manejar las partículas de fruta pegajosas que se utilizan en gran parte del creciente mercado de bebidas premium, especialmente en la región de Asia-Pacífico.
"El JBT Granular Filler se ha utilizado para rellenar trozos sólidos en latas o tarros, pero cada vez más, los procesadores de bebidas de primera calidad buscan utilizar trozos de fruta pegajosos en lugar de partículas secas", explicó. "Con la VAHP, los trozos se colocan en el líquido y se mueven suavemente hacia las bolsas de llenado. A continuación, el vacío elimina el líquido de transporte dejando sólo los trozos de fruta en los bolsillos.
"La VAHP se está utilizando en el sudeste asiático, donde se están haciendo muy populares las bebidas sin gas con trozos, como el mango, la gelatina de hierba y las bebidas de coco con trozos de fruta. Por lo que sé, se trata de un producto único que puede lograr una precisión de llenado mucho mayor que los sistemas de la competencia."