JBT Corporation se ha ganado los elogios de los principales procesadores de alimentos y bebidas de toda Tailandia tras su último seminario técnico sobre esterilización, en el que se examinaron las formas en que los productos y la red de apoyo de JBT pueden beneficiar eficazmente a los fabricantes del país.
Bajo el título "Soluciones completas para un proceso de esterilización optimizado", el taller abarcó una variedad de soluciones de esterilización de JBT para los procesadores, incluidos los sistemas por lotes, rotatorios continuos e hidromáticos continuos, además de examinar el servicio de tecnología de procesos de la empresa.
JBT, que trabaja estrechamente con procesadores de café, productos lácteos, bebidas sin gas y atún en el país, aprovechó el seminario para centrarse en los esterilizadores hidrostáticos y de presión rotativa de JBT, así como en sus llenadoras y cerradoras, y en el sistema de retorta automática por lotes.
Julien Vidus, director de ventas de sistemas de conservación de JBT en Asia-Pacífico, dijo: "Tailandia es un mercado muy importante para JBT en el sudeste asiático, donde tenemos una fuerte presencia local.
"En comparación con nuestros competidores, JBT tiene una variedad mucho mayor de tecnología de esterilización disponible, experiencia en procesos térmicos y la capacidad de apoyar a nuestros clientes cuando se trata de la presentación de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos)."
Teerachart Yongmunkongkul, director de ventas de JBT Tailandia, añadió: "Nos gustaría dar a conocer que nosotros, JBT, estamos a la vanguardia de las soluciones de esterilización a través de este evento de marketing. "Creemos que la mejor tecnología aporta la mejor calidad".
Comentarios positivos
El seminario gozó sin duda del favor de los asistentes. Abdul Rahman Abd Aziz, un ejecutivo de control de calidad de Etika Dairies que viajó desde Malasia para participar en el taller, dijo que esperaba que la tecnología de JBT pudiera ayudar a la empresa a mejorar sus niveles de productividad.
"Como fabricante de nata evaporada, nos enfrentamos a una cierta distribución del calor durante el proceso de esterilización; aunque esto no afecta a la seguridad del producto, nos gustaría solucionarlo para mejorar nuestra productividad", dijo.
"Volé directamente desde Malasia para participar en el seminario porque me gustaría saber más sobre la tecnología de esterilización y sé que puedo aprender mucho de JBT".
Sanchai Nitheekulawat, director de la división de compras de la empresa Green Spot, dijo: "El sistema de esterilización es clave para producir productos de leche de soja estériles y la máquina de JBT nos permite producir alimentos seguros. La máquina y las piezas son duraderas y la tecnología es fiable. Son uno de los elementos de valor clave de nuestra cadena de suministro."
Watcharapong Boonnam, director de producción de F&N Dairies (Tailandia), añadió: "Las embutidoras y cerradoras de alta tecnología, el esterilizador continuo y el pulverizador de agua a vapor de JBT nos ayudan a producir leche y bebidas con eficacia. Lo más importante del proceso térmico es el control de la temperatura.
"La tecnología de control de temperatura de JBT cumple la normativa de la USFDA y en los 15 años que llevamos trabajando con ellos nunca hemos tenido un solo problema de seguridad alimentaria durante el proceso".
ProPak Asia
El equipo de JBT en Tailandia participará en la próxima feria ProPak Asia, que tendrá lugar en el Centro Internacional de Comercio y Exposiciones de Bangkok (BITEC ) del 15 al 18 de junio, donde presentará una demostración de zumo de cítricos Fresh'n Squeeze.
Situado en el pabellón 104, stand 4×32 (Pabellón de Singapur), JBT se centrará en destacar sus soluciones para el mercado asiático de alimentos y bebidas procesadas, en rápida expansión.
JBT también organizará dos charlas de actualización tecnológica para los delegados de ProPak los días 15 y 17 de julio en la sala de reuniones 220 (nivel 2), en las que se tratará la tecnología de esterilización continua en contenedor de JBT y las tecnologías de equipos para alimentos congelados, respectivamente.
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