Lakeland, FL - Die JBT Corporation, ein führender Anbieter von Technologielösungen für die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie, kündigt die Markteinführung ihrer SuperStaticTM Retorte an, einer hochmodernen Retortenlösung aus Edelstahl, die unter anderem kürzere Prozesszeiten, einen geringeren Energieverbrauch und weniger Platzbedarf bietet. Die verbesserte Lösung erreicht die angestrebte Lebensmittelsicherheit und Haltbarkeitsdauer bei geringeren Kosten und höherer Produktivität.
Der SuperStaticTM Retort wurde für die Sterilisation einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken entwickelt und ist mit einer verbesserten Heiz- und Kühltechnologie ausgestattet, die eine gleichmäßige und effiziente thermische Verarbeitung von lagerfähigen Produkten gewährleistet. Die Kunden profitieren außerdem von Dampf- und Wassereinsparungen und maximieren gleichzeitig den Produktdurchsatz durch die einzigartigen Merkmale der SuperStaticTM Retort. Erste Tests der Technologie haben gezeigt, dass die Aufheizzeit um bis zu 30 % und die Abkühlzeit um bis zu 34 % bei konvektiven Produkten reduziert werden kann.
"Die SuperStaticTM-Retorte ist eine zum Patent angemeldete Lösung, die neben anderen Verbesserungen die Gesamtprozesszeit verkürzt und unseren Kunden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie die Technologie an die Hand gibt, mit der sie gleichzeitig den Produktausstoß erhöhen und Energie sparen können", so Rick Wilson, Global Product Line Director der JBT Corporation. "Darüber hinaus könnte diese Technologie dazu führen, dass insgesamt weniger Retorten benötigt werden, wodurch die Investitionskosten sinken und weniger Stellfläche benötigt wird."
"Mit seinen Nachhaltigkeitsvorteilen ist die neue SuperStaticTM-Retorte ein weiteres Beispiel für das Engagement von JBT für kontinuierliche Innovationen in allen unseren Produktlinien", sagte Carlos Fernandez, Executive Vice President der JBT Corporation und President, Diversified Food and Health. "JBT ist stolz darauf, diese einzigartige Lösung auf den Markt zu bringen, die wichtige Bedürfnisse unserer Kunden und unseres Planeten erfüllt."
Der SuperStaticTM Retort umfasst auch das Prozessmanagementsystem LOG-TEC™von JBT, das den Kunden eine benutzerfreundliche Schnittstelle zur Überprüfung und Genehmigung von thermischen Prozesszyklen bietet. Das LOG-TEC™ System bietet auch einen Überblick über die laufenden Retortenphasen, eine Auflistung der manuellen Eingriffe und eine Zusammenfassung der Alarme mit einem schnellen Link zur Prozessentwicklung.
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