Der Ausbruch der Covid-19-Pandemie brachte die Lebensmittelindustrie weltweit in Schwierigkeiten, da wichtige Mitarbeiter - oder ganze Teams - während der Spitzenproduktion unter Quarantäne gestellt werden mussten. In einem so großen Land wie Südafrika stellte die Bewältigung solcher Probleme ein zusätzliches Problem dar, aber hier kam das PRoCARE-Programm von JBT zur präventiven Wartung ins Spiel.
Als die Besorgnis über Covid-19 zunahm, begannen die Verbraucher - wie in vielen anderen Ländern auch - verpackte oder konservierte Lebensmittel wegen ihrer vermeintlichen Sicherheit zu bevorzugen, was wiederum der ein Segen für die südafrikanische Konservenindustrie. Die Umstände forderten jedoch unweigerlich ihren Tribut von den Verarbeitern selbst in Form von erzwungenen Abwesenheiten der Mitarbeiter, was die Unternehmen unter Druck setzte, die Produktion aufrechtzuerhalten.
Das präventive Wartungsprogramm PRoCARE von JBT hat vielen Unternehmen in der Branche eine Lösung geboten, da es nicht nur Probleme behebt, bevor sie zu Problemen werden - und dabei kostspielige Ausfallzeiten vermeidet -, sondern den Kunden auch eine bessere Planung ihrer Wartungsbudgets ermöglicht.
"Unsere PRoCARE-Kunden haben einen festen monatlichen Betrag und können zu vermeiden, dass durch eine Panne plötzlich hohe Kosten entstehen die sie nicht einkalkuliert haben", erklärt Martin Maree, der in Südafrika ansässige Customer Care Account Manager von JBT für Diversified Food & Health.
Ersatztechniker
Maree berichtet, dass JBT vor kurzem mit zwei Kunden PRoCARE-Verträge abgeschlossen hat, die Serviceleistungen und Pannen sowie Rabatte auf Ersatzteile und Schmiermittel abdecken. Die Kosten werden in der Regel über 12 Monate verteilt, um die Budgetierung zu vereinfachen. "Normalerweise schauen wir uns die Historie des Kunden an und bieten ihm auf dieser Grundlage einen Vertrag an, der Inspektionen, Arbeit und Reisen umfasst, so dass der Kunde eine gleichmäßige Verteilung seines Wartungsbudgets hat und es viel einfacher zu verwalten ist", sagt er.
JBT ist jedoch noch weiter gegangen, um seinen Kunden zu helfen, indem es Ersatztechniker für die Zeit der Quarantäne zur Verfügung gestellt hat. "Während der Pandemie hatten wir einige Kunden, deren Wartungsteam unter Quarantäne gestellt werden musste. Wir haben ihnen also Techniker zu einem bestimmten Satz zur Verfügung gestellt, so dass sie sich keine Sorgen machen mussten, dass sie keine eigenen Techniker vor Ort hatten", fährt Maree fort. "Wir haben wirklich alles versucht, um den Betrieb unserer Kunden aufrechtzuerhalten, insbesondere in der Konservenindustrie, da die Nachfrage nach haltbaren, nicht verderblichen Lebensmitteln gestiegen ist."
Bewältigung von Herausforderungen
Natürlich brachte die Pandemie für JBT ihre eigenen Herausforderungen mit sich, insbesondere wenn es um die Lieferung von Ersatzteilen ging, wobei die Kurierdienste und die Logistik im Lande unter Druck standen. Als Reaktion darauf eröffnete JBT neben dem bestehenden Standort in Kapstadt ein zweites Lager in der nördlichen Stadt Johannesburg, um die Kunden in den umliegenden Gebieten effektiver mit Komponenten beliefern zu können.
"Südafrika ist ein ziemlich großes Land; von Kapstadt im Süden nach Johannesburg sind es etwa zwei Flugstunden, also eröffneten wir ein Lager in Johannesburg, um die Teile näher bei den Kunden zu haben und einige der Transportprobleme, die wir hatten, zu lindern ", erklärt Maree.
"Das waren alles nur Kleinigkeiten, um sicherzustellen, dass unsere Kunden nicht in eine Zwickmühle geraten. Es geht darum, sicherzustellen, dass wir Ersatzteile - insbesondere - mit langer Vorlaufzeit zur Verfügung haben, und wenn Sie PRoCARE-Kunde sind und wir diese Inspektionen durchführen, können wir Ihnen im Voraus mitteilen, was in naher Zukunft erforderlich sein wird, und durch die PRoCARE-Vereinbarungen die Wartungsplanung für unsere Kunden verbessern."
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