Die Arbeit in der Milchwirtschaft ist vielleicht eine der größten Herausforderungen im gesamten Lebensmittelsektor. Nicht nur die Lebensmittelsicherheit ist ein wichtiger Faktor, sondern auch die begrenzte Haltbarkeit von Milchprodukten, was bedeutet, dass die Vermeidung von Stillstandzeiten beim Abfüllen, Verschließen und anderen automatisierten Anlagen für die Aufrechterhaltung eines gesunden Unternehmens absolut unerlässlich ist.
JBT PRoCARE von JBT Lebensmittel- und Molkereisysteme konzentriert sich darauf, das Element der Ungewissheit durch vorbeugende Wartungsprogramme, Unterstützung und Schulung aus der Gleichung zu nehmen, um sicherzustellen, dass die Ausfallzeiten auf ein absolutes Minimum reduziert werden.
Mit Blick auf die spezifischen Anforderungen der Molkereiindustrie bietet JBT Food & Dairy Systems fünf verschiedene Stufen von PRoCARE-ProgrammenDie PRoCARE-Programme umfassen Inspektionen, Fernunterstützung, vorbeugende Wartungsplanung und Wartungspakete, Vorabpakete bis hin zur individuellen Produktionsunterstützung.
Maßgeschneiderte Wartung
"Für jeden einzelnen PRoCARE-Vertrag kann der Kunde einen auf seine Maschine zugeschnittenen Wartungsplan erhalten, in dem alle spezifischen Teile und Produkte aufgeführt sind, die er kaufen muss und wie viele Stunden er für einen Austausch einplanen muss", erklärt Jeroen de Vos, Customer Care Manager bei JBT Food & Dairy Systems.
In einer Zeit, in der sich ein Großteil der Industrie auf eine stärkere Automatisierung zubewegt, können Unternehmen der Gefahr ausgesetzt sein, dass sie nicht über Mitarbeiter mit der entsprechenden technischen Erfahrung verfügen, die wissen, wann der optimale Zeitpunkt für die Durchführung von Wartungsarbeiten ist, welche Teile benötigt werden und in welchen Abständen.
PRoCARE, so de Vos, nimmt den Kunden diese Unsicherheit, indem es ihnen eine ausgefüllte Vorlage zur Verfügung stellt, wie sie ihre Maschinen und Systeme effektiv warten können. "Wir können all diese Informationen, die Teile und sogar Wartungskits bereitstellen, die nacheinander verpackt sind, wobei jede einzelne Box einen bestimmten Zweck erfüllt", erklärt er. "Wir nehmen ihnen die ganze Vorbereitungsarbeit ab und sorgen dafür, dass sie sofort loslegen können, anstatt das ganze Wissen an Bord haben zu müssen."
Proaktiver Ansatz
Als Beispiel dafür, wie PRoCARE Unterstützung leisten kann, nennt de Vos einen Kunden in den Niederlanden mit drei JBT-Füllmaschinen, die er als Teil einer komplexen, hochintensiven Linie beschreibt. "Das sind komplexe Maschinen, bei denen wir sehr viel Unterstützung leisten", sagt er.
"Dieser Kunde hat bereits mehrere proaktive Stillstände hinter sich, er hat also die gleiche Einstellung wie wir, nämlich dass es besser ist, proaktiv zu sein als reaktiv. Er kauft jetzt Teile, damit er sie bei einem Ausfall sofort austauschen kann und nicht drei bis vier Tage lang stilllegen muss. Dies ist ein Beispiel dafür, wie PRoCARE den Kunden helfen kann, ungeplante Stillstände und Ausfallzeiten zu vermeiden."