Die Vorbereitung und Anwendung von Nacherntebehandlungen und Wachsen war für die Erzeuger von frischen Zitrusfrüchten lange Zeit ein zeit- und arbeitsaufwändiger Prozess, bei dem die Mitarbeiter in der Regel mit großen Mengen an Chemikalien umgehen mussten. Das neue PRoDOSE-System von JBT wurde entwickelt, um all diese Bedenken auszuräumen und dem Nachernteprozess eine zusätzliche Dosis an Sicherheit und Effizienz zu verleihen.
Zeitaufwendig Für Erzeuger von hauptsächlich frischen Zitrusfrüchten wird ein Lebensmittelbeschichtung auf Wachsbasis auf herkömmliche Weise mit einem Fungizid gemischt, bevor es durch ein Anwendungssystem gepumpt wird. Die Messung der Chemikalien - und das Mischen selbst - erfolgt jedoch in der Regel von Hand, was bedeutet, dass der gesamte Prozess Stunden dauern kann.
"Es ist sehr arbeitsintensiv", erklärt Dana Dillard, Zitrusspezialistin bei JBT California. "Die Wachsbeschichtung muss von Hand abgemessen und in einem 300-500-Gallonen-Tank gemischt werden, was eine Person zwei bis drei Stunden in Anspruch nehmen kann, und dieser Prozess wird jeden Tag oder jeden zweiten Tag durchgeführt".
Kostenreduzierung PRoDOSE dosiert die hochwirksamen Fungizide mit äußerster Genauigkeit über Verbindungsventile und Rohrleitungen in die lebensmittelverträgliche Beschichtung; ein Mischprozess, der mit einer Rate von 25-30 Gallonen pro Zeit durchgeführt werden kann, was schnellere chemische Änderungen auf der Grundlage von Markttrends und Fäulnisdruck ermöglicht.
"PRoDOSE reduziert das Sicherheitsrisiko beim Mischen von Chemikalien, verringert die Belastung durch eine sehr arbeitsintensive Aufgabe und verkürzt den gesamten Zeitaufwand für den Mischprozess", sagt Dillard.