A&B Process Systems von JBT hat dazu beigetragen, eine preisgekrönte Anlage der JM Smucker Company zur Herstellung von Erdnussbutter- und Gelee-Sandwiches um eine wichtige Zutat zu erweitern, und zwar durch die Lieferung und Installation eines Clean-In-Place (CIP) Skids und von Rohrleitungen auf dem 62 Hektar großen Gelände in Longmont, Colorado. Die Anlage der JM Smucker Company, die kürzlich zum Lebensmitteltechnikwerk des Jahres 2020 gekürt wurde, steht an der Spitze der boomenden Nachfrage nach Sandwiches in den USA.
In Zusammenarbeit mit der JM Smucker Company und der Design-Build-Firma Dennis Group baute A&B das CIP-System und installierte Prozessrohre während des Baus der 390.000 m² großen Anlage, die Produktions- und Verpackungslinien für das Produkt Uncrustables sowie Unterstützungsbereiche und Büroräume umfasst.
"Wir sind ein guter Partner der JM Smucker Company, daher ist es erfreulich zu sehen, dass die Anlage in Longmont zum Lebensmitteltechnikwerk des Jahres 2020 gewählt wurde", sagt A&B Director of National Accounts, Brian Gehrke, der eng in das Projekt eingebunden war. "Im Namen von JBT und A&B Process Systems möchten wir der JM Smucker Group zu dieser Leistung gratulieren."
Laut einem Bericht in Zeitschrift Food Engineeringwurde die Anlage entwickelt, um die rasant steigende Nachfrage in den USA nach den krustenfreien Smucker's Uncrustables-Sandwiches zu befriedigen, von denen jetzt insgesamt 88 Schachteln - oder 880 Sandwiches - pro Minute hergestellt werden. Das Produkt, das 2003 erstmals am Standort Scottsville, Kentucky, von JM Smucker hergestellt wurde, hat inzwischen einen geschätzten Jahresumsatz von 250 Millionen US-Dollar; eine Zahl, die in den kommenden Jahren noch steigen dürfte.