JBT stellt auf der Fruit Logistica 2020, der weltweit größten Fachmesse für den Obst- und Gemüsesektor, eine Reihe von Komplettlösungen für Erzeuger und Verarbeiter von Frischwaren vor. Dazu gehören Systeme, die die Verarbeitung von Frischware effizienter und hygienischer machen, sowie Schalenversiegelungstechnologien, die die Haltbarkeit von Obst und Gemüse verbessern und ihren Wert steigern können.
Laut John Siddle, JBT's Global Product Line Director für Fresh Produce Technologies, wird ein Hauptaugenmerk der diesjährigen Fruit Logistica darauf liegen, das Bewusstsein dafür zu schärfen, dass JBT in der Lage ist, eine Komplettlösung für den Frischwarensektoreinschließlich seiner gesamten Produktpalette anbieten kann. "Wir werden unseren integrierten Ansatz für die Obst- und Gemüseindustrie mit zwei der neueren Mitglieder der JBT-Familie vorstellen - FTNON und Proseal," sagt er. "Die von beiden Unternehmen angebotenen Lösungen sind in der Lage, Rohstoffe in Produkte mit Mehrwert zu verwandeln.
Pancho Purroy, EMENA Sales & Accounts Manager, Citrus & Juice Processing Technologies und Sales Manager, Liquid Foods Iberia, sagt: "Seit über 100 Jahren ist JBT ein wichtiger Innovator in der Lebensmittelkonservierungstechnologie. JBT ist davon überzeugt, dass es wichtig ist, weiterhin innovative Lösungen für die Konservierung von Lebensmitteln und Getränken zu entwickeln und einzusetzen, denn es ist erwiesen, dass bei haltbaren Lebensmitteln bei Raumtemperatur und bei gekühlten Lebensmitteln mit verlängerter Haltbarkeit weniger Abfall anfällt und somit die Qualität unserer Lebensmittelversorgung verbessert wird. positiver Beitrag zur Nachhaltigkeit unserer Lebensmittelversorgungssysteme."
Innovationen bei der Abdichtung
Proseal, das seit Juni 2019 zu JBT gehört, wird auf einem eigenen Proseal-Stand Schalenversiegelungslösungen für Obstbauern und -verarbeiter vorstellen. Der Schalenversiegelungsspezialist wird zwei Schalenversiegelungsgeräte vorführen, die die große Auswahl an verfügbaren Modellen verdeutlichen - die halbautomatischen Proseal GTR und das automatische Inline-Gerät Proseal GT4s - sowie das einzigartige ProTest-System zur Prüfung der Versiegelungsqualität, mit dem Unternehmen die ideale Versiegelungs- und Schälfestigkeit für einzelne Produkte ermitteln können. Darüber hinaus werden in einer Kühlvitrine die vielen verschiedenen Arten von Schalenformaten gezeigt, für die Proseal eine Versiegelungslösung anbieten kann.
Zu den vielen fortschrittlichen Funktionen der GT4s, ProMotion Die ProMotion Eseal®-Technologie verbessert die Geschwindigkeit um bis zu 30 %, indem sie eine Nachlaufbewegung und eine intelligente Pufferungstechnologie einsetzt, damit die Schalen kontinuierlich und ohne Unterbrechung in das Siegelgerät eingeführt werden können. EsealProMotion Eseal® sorgt für eine hervorragende Siegelzuverlässigkeit mit einer um 200 % erhöhten Siegelkraft, während gleichzeitig der Energieverbrauch um 92 % gesenkt wird, was wertvolle Kosteneinsparungen und Nachhaltigkeitsvorteile mit sich bringt.
Verbesserte Effizienz
JBT FTNON wird auf der Veranstaltung bahnbrechende Innovationen vorstellen, die zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit, der Hygiene und der Verarbeitungseffizienz für Hersteller von Frischsalaten und Gemüse entwickelt wurden, darunter den CoreTakr® Flex und den CoreTakr® Iceberg für die sichere, effiziente Entkernungsroboter von Eisbergsalat, Kohl und anderen Produkten. FTNON wird auch die Paprika-Entschäler (SPD-200), die das zeitraubende manuelle Entkernen von Paprikaschoten überflüssig macht und gleichzeitig die Produktivität und den Ertrag verbessert, und die Magnetischer Zwiebelschäler (MOP-200); eine Lösung, die bis zu 120 Zwiebeln pro Minute verarbeiten kann, indem sie einen reibungslosen permanenten Supermagnetismus verwendet.
Lebensmittelsicherheit
Zu den bemerkenswerten Unternehmen, die auf der Fruit Logistica 2020 ausstellen, gehört JBT allySmartWash-Lösungendas innovative Lebensmittelsicherheitssysteme für Verarbeiter von Frischprodukten anbietet. SmartWash Solutions, das im August 2019 eine europaweite Allianz mit JBT vereinbart hat, ist das Unternehmen hinter der Pinpoint Process Control™-Lösung für Waschwassersysteme in der Lebensmittelverarbeitung; eine Innovation, die Kreuzkontaminationen verringert und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit verbessert. Nach dem Erfolg in den USA mit Taylor-Farmenerprobt SmartWash die Technologie derzeit bei mehreren führenden Fresh-Cut-Lieferanten in Europa.
JBT einschließlich SmartWash Solutions wird in Halle 3.1, Stand D-03 und Proseal in Halle 7.1B, Stand B-04 auf der Fruit Logistica 2020 auf dem Messegelände in Berlin bis zum 7. Februar 2020 ausstellen.