Die Verbesserung und Förderung nachhaltiger Praktiken ist einer der Hauptschwerpunkte von JBT für das Jahr 2020, mit Initiativen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit im Segment der verarbeiteten Lebensmittel und Getränke sowie innerhalb der JBT-Anlagen. Von der Unterstützung der Kunden bei der Reduzierung ihres Energie-Fußabdrucks bis hin zur Verbesserung der internen Praktiken von JBT rückt die Nachhaltigkeit in den Vordergrund und wird in den kommenden 12 Monaten eine wichtige Rolle spielen.
"Es gibt vier Schlüsselbereiche, in denen sich JBT für Nachhaltigkeit einsetzt", erklärt Douglas Woodruff, JBTs Direktor für Forschung und Entwicklung für Flüssignahrungsmittel. "Erstens bieten wir unseren Kunden Lösungen an, die die Gesamtbetriebskosten in Bezug auf Energie, Wasser und Dampf senken und es ihnen ermöglichen, nachhaltiger zu arbeiten. Zweitens haben wir eine Reihe von neuen Produktangeboten, die unseren Kunden helfen, Lebensmittelabfälle in der Lebensmittelproduktion und in der Lieferkette zu reduzieren."
Ein dritter Bereich, so fährt er fort, ist die Anpassung hocheffizienter Lösungen an das Segment der pflanzenbasierten Getränke und Lebensmittel. Der vierte Bereich hingegen konzentriert sich auf die Verbesserung nachhaltiger Praktiken in den JBT-Anlagen weltweit, wobei die Bemühungen von einfachen Änderungen bis hin zu größeren Unternehmungen reichen. "Unsere internen Initiativen reichen von der Installation von Lichtsensoren, die sich ausschalten, wenn sich niemand in der Nähe aufhält, über die Installation neuer Heizsysteme, die den Heizölverbrauch und die damit verbundenen Emissionen erheblich reduzieren, bis hin zur Installation von Solaranlagen an einigen unserer größeren Produktionsstandorte", so Woodruff.
"JBT konzentriert sich auf die Verbesserung der betrieblichen Effizienz, sowohl für unsere Kunden als auch für uns selbst. Diese Verbesserungen führen oft zu nachhaltigeren Betriebsbedingungen und bieten gleichzeitig einen finanziellen Mehrwert", fügt er hinzu. "Ein weiterer Bonus ist, dass diese Entwicklungen unseren Kunden - ob groß oder klein - helfen, ihre eigenen Nachhaltigkeitsziele zu erreichen, sei es die Verringerung der für die Produktion von sicheren Lebensmitteln benötigten Ressourcen, die Reduzierung von Lebensmittelabfällen oder die effiziente Produktion von Getränken und/oder Lebensmitteln auf Pflanzenbasis."