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Verbesserte Saft-, Pulpa- und ätherische Ölextraktion sowie innovative Lösungen für die Verfolgung von Lieferungen und die virtuelle Integration von Maschinen gehören zu den Hauptthemen eines JBT-Zitrusseminars in Argentinien, das am 26. November in der Stadt Tucumán stattfindet. Die Veranstaltung, die sich sowohl an bestehende Kunden als auch an Neueinsteiger richtet, wird eine Reihe von Themen behandeln, die für Zitrusverarbeiter von Interesse sind, von Methoden zur Zellstoffgewinnung bis hin zum Einsatz der JBT-eigenen iOPs®-Gateway-Technologie zur verbesserten Überwachung von Produktionsprozessen.
"Wir werden uns mit den besten Praktiken in Extraktions- und Verarbeitungssysteme von JBT vorstellen, aber auch zusätzliche Inhalte einbeziehen, die für die Teilnehmer nützlich sein werden", sagt Januário Soligon, Director of Sales & Service für JBT Liquid Foods in Südamerika.
Technologische Lösungen
Dieser Inhalt umfasst einen Überblick überEEAOCDer führende Forscher Dr. Hernán Salas aus Tucumán gibt einen Überblick über die Struktur und die Dienstleistungen, die dem argentinischen Zitrussektor zur Verfügung stehen, und Pablo Padilla, Präsident des Verbandes der Zitrusfruchterzeuger, erläutert die Hindernisse, die der Ausbreitung von Greening in der Region entgegenstehen. ACNOA Verbandes der Zitrusfruchterzeuger.
Technologische Lösungen stehen im Mittelpunkt des Seminars, wobei ein Blick auf die jüngsten JBT-Innovationen geworfen wird, die jetzt in Argentinien verfügbar sind. Dazu gehört auch ein Überblick über SafeTracesSafeTraces, ein neuer Allianzpartner von JBT, der sich auf innovative Lösungen für die weltweite Verfolgung von Warensendungen spezialisiert hat.
Das Potenzial, das die iOPS-Plattformdas Daten in Echtzeit von vernetzten Geräten und Maschinen sammelt und es den Kunden ermöglicht, rechtzeitig Entscheidungen zu treffen, wird vorgestellt. Dabei kann das iOPS-Gateway die Gesamteffizienz der Betriebsabläufe verbessern, indem es die Erkennung potenzieller Probleme ermöglicht, bevor sie zu Problemen werden. "Der Einsatz eines iOPS-Gateways bietet den Kunden viel mehr Informationen über Prozesse und genaue Daten über Leistung und Effizienz, was ihnen hilft, bessere Entscheidungen im Alltag zu treffen", fügt Soligon hinzu.
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Konkrete Vorteile
Auf dem Seminar werden auchSysteme zur Fruchtfleischrückgewinnung untersucht, einschließlich eines Blicks darauf, wie das abgetrennte Fruchtfleisch aseptisch in Behälter gefüllt werden kann. Das System, so erklärt Soligon, kann den Kunden echte, greifbare Vorteile bieten, indem es ihnen ermöglicht, mehr aus der gleichen Menge an Obst herauszuholen.
Ein weiteres wichtiges Thema ist die Ölrückgewinnung mit einem Blick auf die kürzlich eingeführte vierte Generation des erfolgreichen MORE (Modulare Ölrückgewinnungsanlage) Außerdem wird ein Blick auf einen weiteren JBT-Allianzpartner, IceGen, und seine Schnellgefrierlösungen für den sicheren Transport von Saft, Püree und Fruchtfleisch geworfen.