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Die Vorteile des Einsatzes der innovativen Hochdruckverarbeitungslösungen (HPP ) von JBT Avure für Lebensmittel- und Getränkehersteller, die die Haltbarkeit verlängern und schädliche Bakterien neutralisieren können, ohne den Geschmack oder die Produktqualität zu beeinträchtigen, werden auf HPP-Seminaren in Japan und Brasilien Ende Oktober/Anfang November für bestehende und neue Kunden vorgestellt.
Das technische Seminar von JBT, HPP - Wie funktioniert es?das Anfang Oktober in Melbourne, Australien, stattfand, wird sich sowohl auf aktuelle Anwendungen - Säfte, Getränke und Molkereiprodukte - als auch auf neuere Erfolgsgeschichten konzentrieren, darunter verzehrfertige und minimal verarbeitete Lebensmittel.
Kunden in Tokio, Japan, haben am 25. Oktober die Möglichkeit, sich über die Vorteile von HPP auf der JASSO-Zentrum in OdaibaAuf der Veranstaltung werden Erfolgsgeschichten von Kunden vorgestellt und Dr. Errol Raghubeer von JBT Avure gibt einen Überblick über Anwendungen und Verpackungsanforderungen.
Am 6. November wird das Seminar in die Hotel Comfort Suites, Campinas, Brasilien wo die Delegierten über das Potenzial der HPP-Technologie für die Entwicklung von Clean-Label-Produkten mit verlängerter Haltbarkeit informiert werden. Zu den Referenten gehören Willie Brand, CEO von HPPSAdem größten HPP-Veredelungszentrum Südafrikas, sprechen.