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JBT veranstaltet am 9. und 10. Oktober ein Technologieseminar mit Vorträgen von JBT und Branchenexperten, das sich auf neue Trends und technologische Lösungen für die Verarbeitung von Zitrusfrüchten, Obst, Gemüse und Milchprodukten sowie Konserven konzentriert.
Die zweitägige Veranstaltung, die im Hotel Hyatt Polanco in Mexiko-Stadt stattfindet, befasst sich eingehend mit den Herausforderungen, die in den Jahren 2020 bis 2030 auf die Lebensmittelindustrie zukommen werden, sowie mit den Technologien, die praktische Lösungen bieten können, darunter Hochdruckverarbeitung (HPP) von JBT Avure.
Zu den weiteren aktuellen Markttrends, die diskutiert werden, gehören die neuesten Entwicklungen bei frisch geschnittenem und verarbeitetem Gemüse, bei der Verarbeitung von Zitrusfrüchten und Obst sowie neue JBT-Optionen in Automatisierung und IoT. Das Seminar konzentriert sich auf bewährte Verfahren und befasst sich mit modernsten Installationen, JBT-Verpackungstechnologien und bewährten Sterilisationsverfahren in der Molkerei-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Das JBT Technology Seminar findet vom 9. bis 10. Oktober im Hotel Hyatt Polanco in Mexiko-Stadt statt.