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Costa Rica ist der weltweit größte Produzent von MD2-Pinien für den Export und verantwortlich für etwa 75 % des Marktes. Obwohl Costa Rica nicht aus dem zentralamerikanischen Land stammt, hat es sich seit 1970 einen hervorragenden Ruf als Produzent und Exporteur von Pinienkernen erworben, ein Erfolg, den es in einer Vielzahl von Sektoren wiederholen kann, sowohl bei Frischprodukten als auch bei verarbeiteten Produkten. Aber was wohl nur wenige wissen, ist die Rolle, die JBT in der Geschichte der costaricanischen Pizza gespielt hat, und der große Einfluss, den das Unternehmen auf das Land hatte und der bis heute anhält.
Distribuidora LARCE, empresa importadora, distribuidora y proveedora de sistemas y equipos especializados para una amplia gama de sectores, asentada en Costa Rica, ha sido pieza fundamental en la historia que tiene JBT con esa nación prácticamente desde el inicio, al contribuir y apoyar en el desarrollo de la marca JBT en industrias tan diversas como frutos frescos, lácteos y salsas de tomate.
Las primeras piñas
LARCE ist ein Familienunternehmen aus drei Generationen, das 1949 von Alberto L. Arce gegründet wurde. Sein Sohn, Roberto L. Arce Sr., war bis 2017 im Unternehmen tätig, als Roberto Arce Jr. den Posten des Generaldirektors übernahm. La relación con JBT - entonces denominada FMC - comenzó unos años después cuando JBT prestó ayuda a LARCE en el combate contra la plaga de mosca de la fruta del Mediterráneo. Esta relación pasó a primer plano cuando, en 1965, la erupción del volcán Irazú cubrió de cenizas buena parte de la ciudad de San José. JBT stellte eine Ausrüstung zur Verfügung, die bei der Reinigung der Straßen und Flughäfen der costaricanischen Hauptstadt eingesetzt wurde.
In der Dekade 1970 führte die rasche Industrialisierung dazu, dass LARCE und JBT mit einer Vielzahl von Unternehmen, die sich der Herstellung von Tomatenprodukten widmeten, neue Geschäftsmöglichkeiten eröffneten. procesamiento de jugo y salsas de tomate, leckere produkte, und Paletten auf Wasserbasis.
No obstante, se puede afirmar que el parteaguas fue la introduccción de la gama de recubrimientos de JBT distribuidos a través de LARCE, acontecimiento que coincidió con la entrada de Del Monte a Costa Rica y la llegada de piñas al país para su cultivo. "FMC half Del Monte dabei, die ersten Piña-Pflanzen nach Costa Rica zu bringen, und lieferte außerdem Naturprodukte, die wir den Erzeugern bis heute zur Verfügung stellen", so Roberto Arce Senior.
(i-d) Roberto Arce Jr.; Laura Arce; Roberto Arce Sr.
Éxito continuo
Actualmente bajo el mando de los hermanos Roberto Arce Jr. y Laura Arce, LARCE distribuye las soluciones de JBT a clientes como TicoFrut -Procesadora de piña y naranja ubicada en la región de Alajuela, al norte de la capital- y Del Oro- Spezialist für Jugos und Konzentrate in der nördlichen Provinz Gunacaste.
TicoFruit abrió la primera planta industrial de extracción de jugo en Costa Rica; LARCE contribuyó a esta fábrica con los primeros extractores de jugo de la empresa y, más adelante, con una lenadora ASEPTIC. "Surgió la necesidad de tener una llenadora ASEPTIC en la planta de TicoFruit, y ha sido un rotundo éxito", detalló Arce. "Los costos de operación son mucho menores que los de cualquier otra máquina de nuestros competidores".
De acuerdo con Arce, la gama de extractores Fresh'n Squeeze®. von JBT, die durch die kürzlich eingeführte Version des Exitoso Multi Fruit JuicerAuch die neue Version der Fresh'n Squeeze® Multi Fruit Juicer hat sich im Lande durchgesetzt, sowohl bei den großen Supermärkten als auch bei den kleinen Saftproduzenten.
Da es sich um ein Unternehmen handelt, das Ausrüstungen und Maschinen verkauft, vermietet und wartet, kann Arce nicht bezweifeln, dass LARCE von seiner engen Beziehung zu JBT profitiert, eine Beziehung, die es LARCE nach eigener Aussage ermöglicht hat, die angebotenen Produkte aufzuwerten.
"Nuestro objetivo es brindar valor añadido y profesionalismo, desde el momento en que el equipo o la máquina está en desarrollo, hasta el servicio y la atención continuas durante la posventa", añadió Arce. "Esta estrategia nos ha permitido ganarnos la confianza de nuestra clientela".