JBT Brasilien hat in seinem Werk in Araraquara zum vierten Mal einen Tag der offenen Tür veranstaltet, um Kunden die neuesten Innovationen, Entwicklungen und Lösungen von JBT für die Verarbeitung von flüssigen Lebensmitteln näher zu bringen.
Die Redner von JBT nutzten die Veranstaltung, um - neben anderen Innovationen - das von JBT entwickelte READYGo™ d-LIMONENE-System hervorzuheben, mit dem wertvolles d-Limonenöl aus Zitrusschalen mit den höchsten Ausbeuten auf dem Markt extrahiert werden kann, was den Verarbeitern hilft, von einem potenziell lukrativen Markt zu profitieren.
Mit einer Reihe von Verwendungsmöglichkeiten als Inhaltsstoff für kosmetische Produkte bis hin zu einer Komponente für Reinigungsflüssigkeiten kann d-Limonen den Zitrusverarbeitern zusätzliche potenzielle Einnahmen verschaffen, die andernfalls den Bach runtergehen würden.
Neue Anwendungen
Wie Januário Soligon von JBT erläuterte, bestand die Veranstaltung aus Präsentationen und einem Workshop, die darauf abzielten, den Kunden Innovationen zu vermitteln, damit sie wissen, dass JBT "immer das Beste in Bezug auf Ausrüstung und Lösungen liefert".
Eine wichtige Entwicklung, die für den wichtigen brasilianischen Saftsektor von besonderer Bedeutung ist, ist die Einführung innovativer Lösungen durch JBT, die zuvor ausschließlich in der Molkereiindustrie eingesetzt wurden. Dies geschah nach der Übernahme von Stork Food & Dairy Systems (SFDS ) durch JBT im Jahr 2015.
"Der Schlangenwärmetauscher von SFDS für aseptische Systeme wird schon seit vielen Jahren in der Milchwirtschaft eingesetzt, war aber im Saftsektor noch nicht bekannt", sagt Soligon. "Mit SFDS im JBT-Team suchen wir nach Möglichkeiten, diese Pasteurisierungssysteme im Orangensaft-Segment zu nutzen.
"Diese Technologie bietet erhebliche Vorteile für unsere Kunden - sie verbraucht nur 26 % des Dampfes eines herkömmlichen Rohr-in-Rohr-Systems".
Soligon sagt, dass der Schlangenwärmetauscher auch in Bezug auf seine Größe vorteilhaft ist und erklärt, dass er durch sein Design deutlich weniger Platz benötigt als die linearen Rohre, die normalerweise im Saftsektor verwendet werden, während die Wartungskosten ebenfalls wesentlich geringer sind.
Seminar über Zitrusfrüchte-Technologie
Die nächste Veranstaltung von JBT in Südamerika ist das Citrus Juice Technology Seminar, das am 22. November im Hilton Garden Inn Tucumán, San Miguel de Tucumán, Argentinien, stattfinden wird. Die Veranstaltung wird aufzeigen, wie wertvolle ätherische Öle und d-Limonen effektiv aus Zitrusschalen extrahiert werden können, und gleichzeitig andere vorteilhafte, kürzlich von JBT eingeführte Technologien untersuchen.
Für weitere Informationen über das Seminar wenden Sie sich bitte an:
Martín Castro - JBT Argentinien
[email protected]
Yara Rocha - JBT Brasil
[email protected]