Die JBT Corporation veranstaltet in dieser Woche für ihre brasilianischen Kunden und interessierte Unternehmen einen eintägigen technischen Workshop über Zitrusfrüchte, in dem demonstriert wird, wie die JBT-Technologie dazu beitragen kann, 3 % mehr hochwertigen Saft zu liefern als bisher verfügbar war.
Im Mittelpunkt des Workshops, der am 31. Mai bei JBT Araraquara stattfindet, stehen die neuesten technologischen Entwicklungen von JBT für diesen Sektor, darunter Systeme zur Steigerung der Saft- und Zitronenölerträge.
Januário Soligon von JBT erklärt, dass die Veranstaltung Kunden und potenzielle Kunden über neue Entwicklungen von JBT informieren wird, die darauf abzielen, den Ertrag und die Qualität von Säften, Ölen und Fruchtfleisch aus Zitrusfrüchten, insbesondere Orangen und Zitronen, zu verbessern.
Der Workshop befasst sich auch mit der Frage, wie die Automatisierung der Verarbeitung von Zitrusfrüchten die Leistung verbessern und die Arbeitskosten senken kann, mit Filtersystemen, der Stork-Sterilisation und der aseptischen Abfülltechnik für Säfte, mit bewährten Praktiken bei der Verarbeitung von Zitrusfrüchten und mit Systemen zur Ölrückgewinnung, die hervorragende Ergebnisse erzielt haben.
Darüber hinaus haben die Teilnehmer die Möglichkeit, die Forschungs-, Entwicklungs- und Produktionsstätte von JBT zu besichtigen, wo sie mehr über die Qualitätskontrolle des Unternehmens während des Herstellungsprozesses erfahren können.
Hervorragende Ergebnisse
Wie Soligon erklärt, hat JBT bereits hervorragende Ergebnisse bei der Verbesserung der Saftqualität und der Bereitstellung effektiver Zitronenöl-Extraktionstechnologien erzielt, wobei sich das MORE (Modular Oil Recovery Equipment) Extraktionssystem des Unternehmens als äußerst effizient erwiesen hat.
JBT wird auch seine READYGo™ d-LIMONENE-Anlage zur Entfernung von wertvollem d-Limonenöl vorstellen, die in Tests bereits sehr gute Ergebnisse erzielt hat.
Auf der Saftseite wird JBT die kürzlich entwickelten neuen Komponenten vorstellen, die in bestehende Systeme eingebaut werden können, um eine bessere Saftausbeute zu erzielen.
"Das ist sehr wichtig für das Geschäft - jedes 1 % Zuwachs in diesem Geschäft ist viel, es geht also um riesige Mengen", sagt Soligon. "Brasilien produziert eine Menge Saft - von fünf Gläsern Orangensaft, die weltweit zu einem bestimmten Zeitpunkt konsumiert werden, werden wahrscheinlich drei in Brasilien hergestellt.
Der Workshop wird sich auch mit der Frage befassen, wie Unternehmen durch eine stärkere Automatisierung der Verarbeitungslinien Arbeitskosten einsparen können, und sich darauf konzentrieren, wie die neuen Finisher-Technologien von JBT die Menge des produzierten hochwertigen Saftes erhöhen können.
"Wir haben ein Automatisierungssystem für die Endverarbeitung, mit dem wir die Menge des produzierten Primärsaftes von hoher Qualität um 3 % steigern können - das werden wir auf dem brasilianischen Markt einführen", fügt Soligon hinzu.
Der technische Workshop von JBT über Zitrusfrüchte findet von 8 bis 18 Uhr in Araraquara, Brasilien, statt. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an: [email protected]